Una vasta gamma di attrezzature è stata selezionata per garantire quello
che oggi è considerato uno dei punti fondamentali per una buona pratica
enologica: l’integrità dell’uva.
Tavoli vibranti e tavoli di selezione a nastro, ma anche vasche di
raccolta e diraspapigiatrici a lavorazione soffice, pompe peristaltiche
e monovite (C.M.E. – SIPREM INTERNATIONAL – NOVA ROTORS – TEM -
LIVERANI) e tante altre attrezzature che lavorano in modo delicato per
migliorare la qualità del Vostro prodotto.
